羊大骨汤熬制锅熬出原汁原味 中润推荐

熬制羊汤的锅：包括圆桶状结构的锅外壳和圆柱形结构的锅内胆，所述锅外壳的底部固定有支撑腿，所述锅内胆的**部设置有密封盖；所述锅内胆的外径小于锅外壳的内径；所述锅内胆插装在锅外壳内，且在锅内胆的中部与锅外壳的开口相接的部位固定密封处理，在锅内胆的外壁与锅外壳的内壁之间设有导热油夹层。本实用新型使用方便、操作简单，且具有良好的密封性和保温性，不仅可以缩短羊汤熬制的时间，提高羊汤制作效率，还能节省能源。此外，可以通过安装在温度计座上的温度表实时监控锅内胆中羊汤的温度，通过对电加热管通电或断电来保持锅内胆中羊汤的温度，使羊汤始终保持鲜美的口感。  

设备性能：1）利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。 2）蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出，可连续使用，节约了能源。 3）锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温受伤 4)锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、联锁、互锁功能。 5）锅门为充气密封，在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。 6）多台设备共用一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本.