夹层锅又名蒸煮锅,蒸煮一体夹层锅,是由通过传统的木炭大锅蒸煮方式,广西夹层锅,逐步演变成现在的通过蒸汽、燃气、导热油等加热方式,节能环保,节省人力。主要是对物料进行熬制、搅拌、炒制,来实现对食品多样化,夹层锅熬制中药锅,使药品达到好的利用价值的一种设备。
夹层锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅是随着社会的不断进步而兴起的一种节约资源、节省人力、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造,符合《*人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
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主要经营大型爆米花机,夹层锅,行星搅拌炒锅,横轴搅拌炒锅,高压蒸煮锅。
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